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Buscaren La Gaceta de Salamanca. Men Uno de los mejores cortadores de jamón de España es salmantino y que se me dio bien y en 2014 decidí emprender como cortador. Di un par de cursos,Elcorte de Jamón. Corte de jamón a cuchillo paso a paso. Partes del Jamón. Como saber identificar un jamón ibérico de Bellota. Consejos prácticos sobre corte y consumo. Conservación y aprovechamiento de la pieza. Emplatado general de la pieza. Saber cortarlo ,saber disfrutarlo. Con el pago de la inscripción al curso este incluye el CURSOGRATIS CORTADOR DE JAMON: te Ofrecemos más Información sobre este Curso Gratis en SALAMANCA para que Puedas Progresar en tu Profesión - ASIGNATURAS
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Cortadorde Jamón Profesional Hola, soy Roberto González Santalla. Profesional gastronómico especializado en el corte y la divulgación de jamón. Conocer a fondo este producto me ha hecho disfrutar del jamón a unos niveles que no podía imaginar y ahora quiero mostrártelo para que tú también lo disfrutes. Servicios
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